Hamburguesa de Bou (Angus)
Enciam, tomàquet, ceba caramel·litzada, bacó, ou ferrat, formatge. Amb patates fregides
13,50€
Hamburguesa cruixent de polla
Enciam, tomàquet, ceba, formatge. Amb patates fregides
11,00€
Carn de porc desfeta
Salsa de tomàquet, BBQ, mozzarella, porc, ceba morada i bolets
12,00€
York amb olives
Salsa de tomàquet, mozzarella, pernil dolç i olives
12,00€
Vegana
Salsa de tomàquet, formatge vegà, bolet, pebrot vermell, carbassó, espinacs i tomàquet cherry
12,00€
Bacó Portobello
Salsa de tomàquet, mozzarella, bolet portobello, bacó i formatge curat
12,00€
4 Formatges
Salsa de tomàquet, mozzarella, cheddar, emmental i formatge blau
12,00€
Carbonara Blanca
Salsa carbonara, mozzarella, ceba vermella, bolet i bacó
12,00€
Tonyina
Salsa de tomàquet, mozzarella, ceba, tonyina, pebrot vermell i oliva negra
12,00€
Pizza de peperoni
Salsa de tomàquet, mozzarella i pepperoni
12,00€
Patates braves o allioli
7,50€
Ous trencats amb picadillo o pernil
11,00€
Calamars arrebossats amb salsa de la iaia
14,00€
Botifarra de Burgos amb pebrots
8,50€
Aletes de pollastre
10,00€
Sípia a la planxa amb allioli
18,00€
Croquetes de pernil o bolets
12 unitats
15,00€
Callos a la madrilenya amb xoriço i botifarra
10,50€
Orella de porc amb salsa de tomàquet (una mica picant)
10,00€
Pollastre en escabetx amb la seva guarnició
11,50€
Trossos de bacallà fregits amb la nostra salsa
12,00€
TORREZNO DE SORIA
5,00€
Amanida russa
6,50€
Pernil serrà
5,00€
Llom embutit
5,00€
FORMATGE
5,00€
Xoriço
4,50€
Salsitxa
5,00€
Llom fresc
5,00€
Formatge o pebrot
0,50€
Bacó amb formatge
5,50€
Truita francesa
4,00€
Truita de xoriço
5,00€
Tortilla de patata
5,00€
Calamars amb maionesa
5,50€
Pernil ibèric
20,00€
Pebrons del piquillo farcits de bacallà i gambes
15,00€
Al·lèrgens
Pot contenir traces de Crustacis, Sulfits.
Cecina de Lleó amb formatge de tòfona
20,50€
Al·lèrgens
Croquetes de pernil o bolets
15,00€
Al·lèrgens
Pot contenir traces de Gluten.
GAMBES A LA PLANXA
20,00€
Al·lèrgens
Pot contenir traces de Crustacis.
Zamburiñas
6 uds
12,00€
Al·lèrgens
Pop a la graella amb puré de parmentier
25,00€
Al·lèrgens
Sípia a la planxa amb allioli
18,00€
Al·lèrgens
Mousse d'ànec
amb melmelada de fruits del bosc
12,00€
Al·lèrgens
TORREZNO DE SORIA
5,00€
amanida mixta
10,00€
Al·lèrgens
AMANIDA DE FORMATGE DE CABRA
amb ceba caramel·litzada i oli de pistatxo
14,50€
Al·lèrgens
Pot contenir traces de Cacauets.
Amanida de pebrots rostits i ventresca
15,00€
Amanida d'embotits fumats
16,00€
Al·lèrgens
Sopa castellana
6,50€
Al·lèrgens
Mongetes de San Esteban
9,00€
Al·lèrgens
Sopa de guisat
6,00€
Al·lèrgens
Magret d'ànec amb salsa de Oporto
20,00€
Pollastre en escabetx amb la seva guarnició
Al·lèrgens
Pot contenir traces de Gluten, Sulfits.
Entrecot de vedella (T-Bone)
47€ el Kg
47,00€
Entrecot T-Bone seleccionat, madurat i cuinat a la graella. La fusió perfecta entre la suavitat del filet i la potència de l'entrecot, amb un exterior cruixent i un interior suculent ple de sabor.
Magret d'ànec amb salsa de Oporto
20,00€
Al·lèrgens
Filet de vedella amb foie d'ànec
25,50€
Al·lèrgens
Entrecot de vedella amb la seva guarnició
20,00€
Al·lèrgens
Costelletes de xai recent nat
24,00€
El secret del porc
14,50€
Al·lèrgens
Cua de bou
20,50€
Al·lèrgens
Galtes de vedella estofades
amb puré de patates
19,00€
Al·lèrgens
Pollastre escabetxat amb la seva guarnició
11,50€
Al·lèrgens
ORELLA DE PORC
amb salsa de tomàquet una mica picant
11,00€
Al·lèrgens
Callos a la madrilenya amb xoriço i botifarra
12,00€
Al·lèrgens
Bacallà a la biscaia
18,50€
Lluç a la basca
14,50€
Al·lèrgens
Llobarro a la part posterior
15,00€
Al·lèrgens
Calamars de la iaia
14,00€
Al·lèrgens
ARRÒS AMB LLAMÀNTOL
Mín. 2 persones / preu per persona
17,00€
Al·lèrgens
Paella marinera
Mín. 2 persones / preu per persona
16,50€
Al·lèrgens
Paella mixta
Mín. 2 persones / preu per persona
15,50€
Al·lèrgens
Xai rostit per quarts
Acompanyat amb amanida verda
55,00€
Porcella rostida per quarts
Acompanyat amb amanida verda
49,00€
Viña Gormaz Jove
14,00€
Dotze linatges Roure
18,00€
Viña Gormaz Criança
20,00€
Rudels 23
ROURE
18,00€
Agoris
ROURE
17,00€
Taruguin
2020
26,00€
Beure
3,00€
Atalayes G.
Parentalitat 2021
20,00€
La Planta
2023 (Cellers Arzuaga)
16,00€
Domini d'Atauta
Nurture
34,00€
Atauta parada
ROURE
24,00€
Emina Emoció
Nurture
15,00€
Antídot
22,00€
EMINA VERDEJO" es "EMINA VERDEJO" en català.
13,00€
Corbata verdejo
14,00€
Quatre ratlles
10,00€
AC Frizz 5.5°
Semidolç
14,00€
Albus
Albillo Major
22,00€
Kamikaze
Ceps Velles
16,00€
Roselito
18,00€
Viña Gormaz
14,00€
Salvadors
D.O. Cigales
12,00€
Terrasteban
Rosa
15,00€
Majestat
14,00€
Rudels 23
18,00€
Coulant de formatge
6,50€
Nam de l'àvia
4,00€
Al·lèrgens
Arròs amb púding
5,50€
Al·lèrgens
Pastís de formatge
6,50€
Al·lèrgens
Flan de formatge, ou o cafè
5,50€
Al·lèrgens
Torrija cremosa amb gelat
5,50€
Al·lèrgens
Mousse de llimona, mango o xocolata
5,50€
Al·lèrgens
Pot contenir traces de Gluten, Fruits de closca.
Coulant de xocolata
6,50€
Al·lèrgens
Pot contenir traces de Fruits de closca.
Pastís de la casa
5,50€
Brownie amb gelat
6,50€
Iogurt o fruites
2,50€
Al·lèrgens
MACARRONS GRATINATS SUPER
Amb deliciosa salsa de tomata casolana i crosta cruixent de formatge suau
Al·lèrgens
Pals del capità
Tires de pit de pollastre de corral empanades amb Panko amb patates fregides 'tall gruixut' o arròs blanc
Al·lèrgens
Trencadís de Bacallà 'Sense sorpreses'
Filets de Bacallà fresc (sense espines) amb guarnició de verdures
Al·lèrgens
Mini Hamburguesa 'La Favorita'
Vedella 100%, formatge cheddar fos i pa Brioche, acompanyada de patates fregides
Al·lèrgens
Pizza de Perrito
Massa fina amb tomàquet i salsitxa
Al·lèrgens
Pastís de la casa
Gel