Hamburguesa de Buey (Angus)
Lechuga, tomate, cebolla caramelizada, bacon, huevo frito, queso. Con patatas fritas
13,50€
Hamburguesa de pollo Crispy
Lechuga, tomate, cebolla, queso. Con patatas fritas
11,00€
Pulled Pork
Salsa de tomate, BBQ, mozzarella, cerdo, cebolla morada y champiñones
12,00€
York con aceitunas
Salsa de tomate, mozzarella, york y aceitunas
12,00€
Vegana
Salsa de tomate, queso vegano, champiñón, pimiento rojo, calabacín, espinaca y tomate cherry
12,00€
Bacon Portobello
Salsa de tomate, mozzarella, champiñón portobello, bacon y queso curado
12,00€
4 Quesos
Salsa de tomate, mozzarella, cheddar, emmental y queso azul
12,00€
Blanca Carbonara
Salsa carbonara, mozzarella, cebolla morada, champiñón y bacon
12,00€
Atún
Salsa de tomate, mozzarella, cebolla, atún, pimiento rojo y aceituna negra
12,00€
Pizza Peperoni
Salsa de tomate, mozzarella y pepperoni
12,00€
Patatas bravas o alioli
7,50€
Huevos rotos con picadillo o jamón
11,00€
Calamares rebozados con salsa de la abuela
14,00€
Morcilla de Burgos con pimientos
8,50€
Alitas de pollo
10,00€
Sepia a la plancha con alioli
18,00€
Croquetas de jamón o boletus
12 uds
15,00€
Callos a la madrileña con chorizo y morcilla
10,50€
Oreja de cerdo en salsa de tomate (un poco picante)
10,00€
Pollo escabechado con su guarnición
11,50€
Cubitos de bacalao fritos con nuestra salsa
12,00€
Torrezno de Soria
5,00€
Ensaladilla rusa
6,50€
Jamón Serrano
5,00€
Lomo embuchado
5,00€
Queso
5,00€
Chorizo
4,50€
Salchichón
5,00€
Lomo fresco
5,00€
Queso o pimiento
0,50€
Beicon con queso
5,50€
Tortilla francesa
4,00€
Tortilla de chorizo
5,00€
Tortilla de patatas
5,00€
Calamares con mahonesa
5,50€
Jamón Ibérico
20,00€
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao y gambas
15,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Crustáceos, Sulfitos.
Cecina de León con queso trufado
20,50€
Alérgenos
Croquetas de jamón o boletus
15,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten.
Gambones a la plancha
20,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Crustáceos.
Zamburiñas
6 uds
12,00€
Alérgenos
Pulpo a la parrilla con puré de parmentier
25,00€
Alérgenos
Sepia a la plancha con alioli
18,00€
Alérgenos
Mousse de pato
con mermelada de frutos del bosque
12,00€
Alérgenos
Torrezno de Soria
5,00€
Ensalada Mixta
10,00€
Alérgenos
Ensalada de queso de cabra
con cebolla caramelizada y aceite de pistacho
14,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Cacahuetes.
Ensalada de pimientos asados y ventresca
15,00€
Ensalada de ahumados
16,00€
Alérgenos
Sopa Castellana
6,50€
Alérgenos
Judiones sanestebeños
9,00€
Alérgenos
Sopa de cocido
6,00€
Alérgenos
Magret de pato en salsa oporto
20,00€
Pollo escabechado con su guarnición
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, Sulfitos.
Chuletón de vaca ( T-Bone)
47€ el Kg
47,00€
Chuletón T-Bone seleccionado, madurado y cocinado a la parrilla. La perfecta fusión entre la suavidad del solomillo y la potencia del entrecot, con un exterior crujiente y un interior jugoso lleno de sabor.
Magret de pato en salsa Oporto
20,00€
Alérgenos
Solomillo de ternera con foie de pato
25,50€
Alérgenos
Entrecot de ternera con su guarnición
20,00€
Alérgenos
Chuletillas de lechal
24,00€
Secreto de cerdo
14,50€
Alérgenos
Rabo de toro
20,50€
Alérgenos
Carrilleras de ternera estofadas
con puré de patatas
19,00€
Alérgenos
Pollo escabechina con su guarnición
11,50€
Alérgenos
Oreja de cerdo
en salsa de tomate un poco picante
11,00€
Alérgenos
Callos a la madrileña con chorizo y morcilla
12,00€
Alérgenos
Bacalao a la Vizcaina
18,50€
Merluza a la vasca
14,50€
Alérgenos
Lubina a la espalda
15,00€
Alérgenos
Calamares de la abuela
14,00€
Alérgenos
Arroz con bogavante
Min. 2 personas / precio por persona
17,00€
Alérgenos
Paella de marisco
Min. 2 personas / precio por persona
16,50€
Alérgenos
Paella Mixta
Min. 2 personas / precio por persona
15,50€
Alérgenos
Cordero asado por cuartos
Acompañado con ensalada verde
55,00€
Cochinillo asado por cuartos
Acompañado con ensalada verde
49,00€
Viña Gormaz Joven
14,00€
Doce linajes Roble
18,00€
Viña Gormaz Crianza
20,00€
Rudeles 23
Roble
18,00€
Agoris
Roble
17,00€
Taruguín
2020
26,00€
Copa
3,00€
Atalayas G.
Crianza 2021
20,00€
La Planta
2023 (Bodegas Arzuaga)
16,00€
Dominio de Atauta
Crianza
34,00€
Parada de Atauta
Roble
24,00€
Emina Emoción
Crianza
15,00€
Antidoto
22,00€
Emina Verdejo
13,00€
Corbata verdejo
14,00€
Cuatro rayas
10,00€
AC Frizz 5.5°
Semidulce
14,00€
Albus
Albillo Mayor
22,00€
Kamikaze
Cepas Viejas
16,00€
Roselito
18,00€
Viña Gormaz
14,00€
Salvueros
D.O. Cigales
12,00€
Terrasteban
Rosé
15,00€
Majestad
14,00€
Rudeles 23
18,00€
Coulant de queso
6,50€
Natillas de la abuela
4,00€
Alérgenos
Arroz con leche
5,50€
Alérgenos
Tarta de queso
6,50€
Alérgenos
Flan de queso, huevo o café
5,50€
Alérgenos
Torrija cremosa con helado
5,50€
Alérgenos
Mousse de limón, mango o chocolate
5,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, Frutos de Cáscara.
Coulant de chocolate
6,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Frutos de Cáscara.
Tarta de la casa
5,50€
Brownie con helado
6,50€
Yogur o frutos
2,50€
Alérgenos
Super macarrones gratinados
Con deliciosa salsa de tomate casera y costra crujiente de queso suave
Alérgenos
Varitas del capitan
Tiras de pechuga de pollo de corral empanadas en Panko con patatas fritas "corte grueso" o arroz blanco
Alérgenos
Cubitos de Bacalao " Sin sustos"
Filetes de Bacalao fresco (sin espinas) con guarnicion de verduras
Alérgenos
Mini Burguer " La Favorita "
Ternera 100%, queso cheddar fundido y pan Brioche, acompañada de patatas fritas
Alérgenos
Pizza de Perrito
Masa fina con tomate y salchicha
Alérgenos
Tarta de la casa
Helado